Étape 1: Mise en Place !
16 oz de lait. Lait entier vous donnera une crème très onctueuse et écrémé peut être un peu plus indulgent sur votre tour de taille. Ferons de tout genre.
Une cuillère à café de vanille x
.75oz (3/4 d’un oz) de fécule de maïs
4 onces de sucre
1/4 cuillère à café de sel
2 oeufs
1,5 oz de beurre, froid.
Mélanger le sucre et la fécule dans un bol séparé des œufs. Placez le lait sel et la vanille dans une casserole, placez-le sur la plage et baisser le feu à un réglage moyen. Vous ne voulez pas votre lait à brûler ou faire bouillir.