Étape 4: Ajouter le sucre en poudre
Commencer à ajouter dans votre sucre une tasse à la fois comme les mélanges de mélange. Une fois que vous avez environ la moitié a ajouté, laissez tout mélanger jusqu'à ce qu’il est lisse et le mélange s’accroche aux parois du bol. Il s’agit d’une étape importante pour développer le facteur d’étirement du fondant.