Étape 5: Ne veux pas les faire cuire tout de suite ?
Une fois qu’ils sont là, vous pouvez garder pendant plusieurs jours (semaines paires) et faites-les cuire quand vous le voulez !
J’organise généralement une journée pour beaucoup, faire de cette façon, j’ai beaucoup et peut les manger à chaque fois que j’ai besoin de les manger:D
Ici la tradition est de manger les tortellini dans un bouillon de viande bon... mais vous pouvez effectivement consommer de différentes manières !
En tout cas, je recommande toujours cuites dans un bouillon simple même si vous allez les manger avec une sauce. Bouillon préservera le goût de la farce.
Oh et d’ailleurs, dès qu’ils proposent cela signifie qu’ils sont prêts ! Afin de ne pas trop cuire, il prend seulement quelques minutes !
Profitez de vos tortellinis!!