Étape 2: Permet d’obtenir Cookin '
Versez une petite quantité (environ 0,25 d’une tasse) de pâte au centre de votre moule. Penchez votre poêle légèrement sur le côté et tourner pour étaler la pâte pour une même couche.
Remettre la casserole sur le brûleur et cuire jusqu'à ce que les bords air secs. Il ne faudra pas très longtemps. Desserrer les bords avec une spatule et ensuite retourner votre crêpe (avec précaution) et cuire jusqu'à ce qu’il soit doré sur le fond. Encore une fois il ne prendra pas très longtemps.
Desserrer vers le haut avec une spatule à nouveau et mettre de côté cette crêpe et commencer un autre. Cette première crêpe sera trop beurré pour desservir alors vous pourriez aussi bien manger pendant que vous cuisinez le reste.
Juste empilez-les sur une assiette chaude pour l’instant. Nous allons remplir eux lorsque nous avons terminé cuisson.