Étape 14 : Émincer l’ail
1. Couper chaque gousse en fines lamelles sur toute sa longueur.
2. Mettez les clous de girofle et refaire les tranches.
3. continuer à hacher l’ail jusqu'à ce qu’il est en morceaux fins.
La cuve dans l’image est environ 2,5 pouces à travers, ainsi que le contenu n’est pas aussi important, tels qu’ils apparaissent.
Remarque : jus d’ail peuvent se lier à votre peau et font les doigts à l’odeur de l’ail pendant jours. Vous pouvez utiliser des gants si vous avez terminé cette étape sans un robot culinaire.