Étape 2: Ajouter les légumes
Ajouter le chou-fleur, les poivrons et toutes les épices (coriandre broyé ou pulvérisé, poivre de cayenne, curcuma sel, rez-de-chaussée). Mélanger le tout très bien. Couvrir et laisser les légumes à cuire pendant 12 à 15 minutes, en remuant à quelques reprises dans l’intervalle, jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre mais ne rompt lorsqu’il faut remuer.