Malheureusement pour la plupart des gens du monde entier qui ne connaissent pas un arménien ne seraient pas connaître la culture arménienne a fortiori cuisine arménienne.
Certains de mes reciepies préférées sont,
Baklava
Djiba
Basturma (très similaire au jambon italien)
Pastèque et féta bulgare (il faut l’essayer avant de commenter),
Cette recette de tourshu vient de mon Mayr (mère) et selon moi, est un parfait exemple de la cuisine arménienne traditionnelle qui complimente et reflète la culture alimentaire de l’Arménie.
