Étape 5: Cuisson du tofu
Tapisser une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et placer le tofu sur le dessus donc il y a l’espace entre chaque morceau.
Le tofu de faire cuire au four pendant 15 minutes au four à 425 F/220 C, puis sortez la plaque de cuisson et retourner le tofu.
Cuire au four pendant encore 15 minutes puis et puis le vérifier !
J’aime mon tofu belle et croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, donc j’ai tendance à aller un peu plus longtemps (10 minutes) d’une demi-heure ! Si vous aimez tofu plus doux, une demi-heure sera assez parfaite pour vous. :)
Ce tofu est étonnant comme collation. Vous pouvez servir ce simple ou avec une sauce trempette - je normalement juste le manger tout de suite la plaque à pâtisserie. Et comme j’ai dit dans l’intro, ce tofu cuit au four est idéal pour ajouter au riz ou nouilles ou même dans les sautés. : D