Étape 4: Saison du saumon
-Mesurer les épices selon le montant figurant dans la première étape.
-Assaisonner le saumon avec du poivre noir moulu, poudre d’ail et herbes de provence sur les deux côtés.
-Saupoudrer l’assaisonnement de l’ustensile de mesure sur le saumon aussi uniformément que possible
Tip: Selon vos propres goûts, vous pouvez légèrement modifier ces mesures si nécessaire. Pour un filet de saumon plus sucré, utilisez plus de sirop d’érable. Pour un filet de saumon plus salé, utiliser plus de sauce soja.