Étape 2: Faire chauffer le Dripping
Mettre une noix de gouttes en tout allant au four de taille (cuisson casseroles, moule à cake, boîtes de plat, ramequins ou muffin pie). Placer dans un four préchauffé c'est-à-dire 230C / ventilateur 210 C type 8.
Vous voulez le dripping à être grésillant chaud avant d’ajouter le mélange.