Étape 1: ingrédients
Pâte
Eau chaude 1/2 tasse
Sachet de levure sèche 1 (7 grammes)
Cuillère à thé de sucre 1
1 tasse de lait
Cuillères à soupe huile de tournesol 2
1 cuillère à thé de sel
Plates 3 et 1/2 tasses de farine
De remplissage
Hachis de boeuf 750 g
Hachis de porc 250 g
Oignon 1 grosse
Cuillères à table d’eau froide 3
1/2 cuillère à thé de sel
Poivre
Huile pour la friture
huile de tournesol à 25 % + 75 % léger d’huile d’olive 200ml