Étape 1: Faire de l’argile au chocolat
Faire fondre les pépites de chocolat blanc de 3/4 C avec le sirop de maïs léger 2 1/2 T. Remuer jusqu'à consistance lisse, puis laisser refroidir. Pétrir jusqu'à consistance légère et souple, en ajoutant un petit peu de sucre en poudre ou de la fécule de maïs si c’est trop gras. Ne pas abuser de la fécule de maïs ou il vais goût poudreux.
Si vous désirez colorier certains de l’argile au chocolat, séparer les parties.