Douze mois après le démarrage de ce projet et j’ai enfin réussi à produire quelque chose qui a un goût agréable. Il a été un vrai travail d’amour.
Commencer avec, personne ne pousse les légumes nécessaires près de là où j’habite, je devais initialement demander mon ex papa du petit ami de l’amie de me poster quelques betteraves parmi plus de 300 milles de là. Au moment où qu'ils sont arrivés, ils ont commencé à aller moisis et l’infusion résultante goûté tout à fait dégoûtant.
Plutôt que d’abandonner, j’ai alors décidé d’augmenter ma propre betterave à sucre. Finalement, j’ai trouvé des graines sur Ebay et ensuite dû attendre 6 mois tandis que les graines germent et les plantes poussent à une bonne taille pour la récolte.
Il est maintenant de décembre et la betterave à sucre est prêt et, très curieusement, que le lot précédent moisi semble goûter beaucoup mieux après élevage 12 mois !
