Étape 2: Infusion à froid est plus facile que la tarte.
Le processus de fabrication de café froid est simple.
- Je combine une tasse de grains de grossièrement moulus avec quatre tasses d’eau froide ou température ambiante, puis je donne le mélange un émoi, et laissez la magie de perfusion aller pour travailler.
- Le mélange doit reposer pendant environ 12 heures (je l’ai mis dans le réfrigérateur pendant la nuit), donc je fais un lot pendant la nuit et il sera prêt à boire le matin.
- Avant de la boire, cependant, j’ai la souche de la solution à travers un filtre à café, un tamis à mailles fines, ou couches d’étamine donc je n’obtiens pas une bouche pleine de motifs. Filtrer le mélange une ou deux fois, et je me suis procuré un délicieux café qui restera bon pour environ 10 jours. (Vous pouvez également utiliser la méthode abrupte).
- Vous pouvez ajouter le miel ou le lait, mais je préfère le café ordinaire.
Notes
- Café froid ne s’éventer dans les plus brefs moulu chaud, alors n’hésitez pas à faire un gros lot et profiter de la facilité de votre café du matin nouveau. Enfermé dans les saveurs.
- Infusion froide est jusqu'à 60 % moins acide que le café moulu chaud typique, et il garde frais dans le réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
FABRICATION DE HEUREUSE !
N’oubliez pas de voter pour moi.
