Étape 2: Reconstituer les
Il est important de garder le bois combustion lente même si elle est humide. C’est une bonne idée d’utiliser la chaleur extérieure. Si l’installation entière est placée sur une plaque de cuisson électrique. J’utilise une plaque de 2000W avec thermostat. Il n’a pas à être très chaude. Juste assez pour atteindre une température pour préchauffer le bois. J’ai mis le bouton au pouvoir moins de la moitié. Certaines personnes ne mettez un fer à souder de 15W dans le fumoir et ils prétendent que cela fonctionne. NB ! Obtenir un nouveau fer à d’autre, les restes de soudure peuvent générer des fumées dangereuses.
Enfin, vous devez la soufflerie d’air. Je suis chanceux d’avoir un compresseur de taille de l’industrie. Il est exagéré, mais il fonctionne bien. Il a un réducteur de pression, donc je peux régler le débit d’air autant que je veux. Vous ne pas besoin de beaucoup d’air, juste assez pour générer la circulation nécessaire. Il est dit que va faire un compresseur d’aquarium. Je n’ai pas essayé donc je ne peux pas confirmer cela.
Donc, c’est tout. Bonne chance avec de la nourriture de fumer.
