Étape 3: Pomme de terre : lavage, cuisson, vérification, pelage, smashing, propagation
Préparation :
Laver les pommes de terre pour s’assurer qu’ils ne sont pas sales parce qu’ils sont plantés sur le terrain et il a la saleté là-dessus.
Cuisson :
Placer les pommes de terre dans la casserole et ajouter les quatre tasses d’eau ou bien d’eau nécessaire pour remplir les pommes de terre. Les pommes de terre ne seront pas cuits correctement si la pomme de terre entière n’est pas dans l’eau. J’ai mis mes paramètres sur 7. Je ne sais pas, mais je pense que c’est équivalent à 350 ° f. Faire cuire pendant environ trente minutes. Vérifier les pommes de terre à l’aide de la fourche. Piquez les pommes de terre et voir lequel est le plus facile d’aller. Si les albums ne sont pas complètement cuits, ceux en bas doit être faite préalablement donc vous devriez les prendre dehors, mais c’est seulement si elles ne sont pas cuites plus assez.
Peeling :
Peler les pommes de terre à l’aide du couteau. Si vous avez un épluche-légumes, vous pouvez l’utiliser, mais je n’ai pas un, alors j’ai utilisé un couteau. Il est préférable de faire cette étape après la cuisson car il est plus facile à éplucher les pommes de terre.
Casser :
Placer les pommes de terre épluchées dans le grand bol à écraser. On m’a dit qu’il est plus facile de casser individuellement. Rappelez-vous le dicton: "Unis nous sommes, divisés nous tombons". Ils me dirait que. Si vous devriez casser pendant l’épluchage. Si vous voulez vous pouvez ajouter du sel, mais je le ferais pas parce que la viande a déjà sel et que vous voulez manger ensemble. Si vous voulez vous pouvez ajouter le lait pour le rendre plus doux et jusqu'à vos papilles gustatives, mais je n’ai pas.
D’épandage :
Étaler les pommes de terre sur le dessus de la viande. Rendre la couche aussi plate que possible.
Il devrait ressembler à la dernière image.
