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quelles sont les gnocchi ? [nok-ee, noh-kee ; It.nyawk-kee] Gnocchis sont une boulette italienne petite faite avec des pommes de terre, farine et œuf ou fromage ricotta, oeuf et la farine. Spectacle sont facile faire 2, 2 refroidi au four pomme de terre, un oeuf et un peu de farine, mélangez et formez un serpent maigre puis couper 1/2" morceaux et faites bouillir, ils n’ont pas besoin d’un petit espace de comptoir qui me manque et rendant provoque un désordre. Mon épicerie locale avait récemment acheter 2 paquets de gnocchis de blé entier pour 5,00 $ et obtenez 2 gratuitement... fonctionne pour moi !
J’aime les gnocchis servis la façon habituelle, bouillie avec sauce tomate et parmesan fromage mais j’aime aussi à expérimenter, faire frire les gnocchis bouillis puis séchés dans la graisse de bacon et servir avec du fromage bleu et bacon s’habiller comme une Kacha ou faire sauter au beurre avec des oignons rouges et piments jalapenos.
Ce repas a pris 45 minutes pour faire mais vous pouvez ignorer la cuisson au four et gril et manger en 20 minutes et il se remplit !
