Étape 3: Décorer votre tarte
Décorer votre tarte est amusant ! C’est comme jouer avec de l’argile:-) vous pouvez laissez votre imagination courir sauvage !
Si vous n’achetez pas acheté en magasin brisée pâte à tarte. Il est assez facile à faire.
Il s’agit de la recette que j’ai utilisé pour faire des pâte brisée
7 oz / 200g de farine ou de farine tout usage
Pincée de sel
4 oz / 110g de beurre, coupé en cubes
2-3 c. à soupe d’eau très froide
Cela va faire une approximation de la pâtisserie 10 oz.
Comme je me préparais pour une grande foule, j’ai augmenté en conséquence.
Préparation :
Placez la farine, le beurre et le sel dans un grand bol propre.
Frotter le beurre dans la farine avec le bout des doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure fine.
Travailler aussi vite que possible pour empêcher la pâte devient chaud.
Ajouter l’eau au mélange et en utilisant un émoi bistouri froid jusqu'à ce que la pâte lie ensemble, ajoutez plus une cuillère à café d’eau froide à la fois, si le mélange est trop sec.
Envelopper la pâte à brioche / plastique envelopper et réfrigérer pendant au moins 15 minutes et jusqu'à 30 minutes.
Puis prenez-le et la poussière de farine sur votre table et étaler votre pâte.
Décoration
Tout d’abord pour votre tarte, vous devez faire la base. Donc, étaler votre pâte et drapé sur votre plat. Appuyez sur tous les bords et les coins. Coupez l’excédent.
Maintenant piquer le gâteau avec votre fourchette et aveugles cuire votre tarte.
J’ai voulu faire une rose. Mais j’ai réalisé que la croûte, bien que capable de maintenir la forme du bourgeon rose n’a pas pu tenir les pétales plus droite. Donc j’ai coupé des cercles dans la moitié pour les pétales. Puis j’ai ont façonné et placé sur un plateau. J’ai aussi en forme de le œuf et il a placé trop sur le plateau et la moitié dos, ou jusqu'à ce que c’était juste assez fort maintenir la forme.
Maintenant prenez votre plat à tarte et le remplir avec la farce. Posez les pétales extérieurs (qui n’était pas la moitié cuit) sur les bords du plat. Habituellement dans une tarte les bords se brûler rapidement. comme vous l’avez déjà la moitié cuit les pièces pour le centre de la tarte vous devriez être en mesure d’obtenir une même couleur partout.
Placez maintenant votre œuf au centre et placez progressivement les pétales qui l’entourent comme indiqué dans l’image. Si vous avez du mal à pousser les pétales, déplacer le remplissage un peu avec un couteau et enfoncer le pétale donc il tiendrait debout. Nappez votre tarte et faites cuire. C’est tout !
N’est-il pas assez ?
Nos filles voulaient essayer trop, l’image d’autres pie vous voyez, c’est ce qu’ils ont fait à l’aide de fraises de fondant.
J’espère que vous avez aimé ma tarte:-) et espère que vous pourrait essayer aussi ! Si pas la recette (que j’ai remarqué que la plupart des entrées sont douce)
puis au moins la décoration.
S’il vous plaît n’oubliez pas de voter pour le concours de tarte. J’ai mis cet article surtout pour le prix de décoration de gâteau.
Nous vous remercions d’avoir pris le temps de lire mon instructable. J’aime entendre vos commentaires, s’il vous plaît laissez un commentaire de vos pensées ou entrée.
Je vais vous donner 3 mois pro adhésion à toute personne qui tente soit la décoration ou la recette. :-)
au plaisir de vos photos de tarte !