Étape 1: fournitures
J’ai testé trois recettes quand je l’ai fait et ils ont tous travaillaient très bien. Je vais comparer les résultats à l’étape 4 et vous pouvez choisir celui qui vous voulez faire. N’hésitez pas à modifier les recettes, soyez conscient qu’ajouter plus de chocolat sirop ou poudre de cacao plus susceptibles d’affecter les résultats en raison de la consistance, mais vous ne saurez pas jusqu'à ce que vous essayez.
* Vous pouvez ajouter la poudre de café expresso à l’une des recettes. Un seul site J’ai visité suggérée 1-2tsps. J’ai fait 1ts la première fois que je l’ai fait et je n’aimais pas café-y comment c’était. La deuxième fois, j’ai fait 1/2 c. à thé et n’aime toujours pas comment café-y que c’était, mais je n’aime pas café. Alors, ajoutez ce que vous voulez. N’importe où de 1/2 c. à thé - 2 c. à thé doit être fine. Je ne veux pas poudre expresso liste sur chaque recette, mais c’est juste pour vous faire connaître vous pouvez aller de l’avant et l’ajouter.
Recette de cacao en poudre :
- Crème à fouetter lourde 1C
- 3 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de poudre de cacao non sucré
Recette de sirop de chocolat :
- Crème à fouetter lourde 1C
- 2 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe sirop de chocolat
J’ai utilisé moins de sucre, le sirop de chocolat étant douce contrairement à la poudre de cacao qui n’est pas.
Poudre de cacao + Expresso poudre recette (Je voulais juste tester avec expresso, vous pouvez toujours ajouter expresso à une des deux recettes précédentes :
- Crème à fouetter lourde 1C
- 3 c. à soupe de sucre
- 1-2 c. à soupe de poudre de cacao non sucré
- 1/2 c. à thé de poudre d’Espresso
~ Je crois que vous pouvez juste faire fondre le chocolat et que mélanger avec la crème trop et vous aurez probablement des résultats similaires à la recette de sirop de chocolat. Je na pas essayer ça parce que j’ai manqué de crème à fouetter lourde. Beaucoup de recettes en ligne pour fouetter la crème de chocolat faire fondre le chocolat, alors je suppose que cela fonctionne, mais je ne suis pas y compris une recette que j’ai simplement ne permettait pas de cette façon.
Ustensiles :
- Batteur à main / ou / fouet / ou / socle
- Bols
- Cuillères
- Ustensiles de mesure
- Distributeur de crème de Chantilly (FACULTATIF) Je n’ai jamais utilisé quelque chose comme ça, mais il semble que ce serait amusant:)
Pour l’utilisation (comme dans mes photos) :
- Sac de canalisations ou Sac Ziplock
- Astuce de tuyauterie : Wilton 2D + coupleur
