Carbonatation fruit peut être un peu plus compliqué, il n’est pas sorcier (bien qu’il y a un certain nombre de scientifiques impliqués). Tout ce que vous devez faire est compresser suffisamment de gaz carbonique en présence du fruit afin de forcer le dioxyde de carbone dans le fruit.
Voici les indications pour faire un régal de nouveau intéressant.