Etape 2: Crème fouettée au chocolat
Combiner la fouettée crème ingrédients (crème, cacao, sucre) dans un bol et fouetter pendant quelques minutes jusqu’au stade de pointe raide. Une fois qu’ils tiennent les crêtes raides, cesser de fouetter. Si vous faites plus de fouet et la crème commence à mordre, ajouter une petite quantité de crème et fouetter à nouveau pour ramener à la vie.
Mettre la crème fouettée dans une poche avec un embout en étoile et laisser pour réfrigérer jusqu'à votre tuyau.