Étape 3: Pain les poivrons
Utilisez la méthode FEBuary de panure--F = farine, E = oeufs, B = chapelure. Manteau quelques poivrons à temps dans la farine, puis dans le mélange de œufs, et enfin dans la chapelure en pressant pour s’assurer que le revêtement adhère. (J’ai habituellement roulez-les une couple de fois et essayer de les tenir à leurs côtés pour que la chapelure reste en haut et en bas autant que possible.) Transfert à la grille à l’intérieur de la plaque à pâtisserie. Répétez jusqu'à ce que tous les poivrons sont panés.