Étape 6: Remplir une pomme de terre
Rassembler quelques-uns des votre pâte de pommes de terre dans la paume ouverte de la main afin que, lorsque aplati, il doit couvrir environ de votre palm. Une cuillère certains de votre remplissage souhaitée dans le centre de la pâte de pommes de terre et repliez les bords sur la garniture pour que le remplissage est complètement enfermé par pomme de terre. Rouler votre boule remplie de pommes de terre-pâte dans une forme sphéroïde ou zeppelin.
Tester votre premier Cepelinas en le plaçant dans l’eau bouillante. Faire bouillir pendant 10 à 15 minutes. Si elle s’écroule, vous aurez besoin de mélanger à la farine avec la pâte de pommes de terre car la pâte est trop humide. Si elle ne se désagrège, vous obtenez de manger que Cepelinas (avec peu de crème aigre).