Étape 5: Garniture pour pommes de terre
-Pour une garniture de viande traditionnelle, mélanger les ingrédients suivants :
porc haché 1 kg
1 oignon rouge, coupé en dés finement
1 oeuf battu
1 c. à thé sel
Poivre noir au goût
-Pour une garniture de fromage traditionnel, mélanger les ingrédients suivants :
1 kg de fromage/ricotta
1 c. à soupe de cumin
1 oeuf battu
1/2 c. à thé de sucre
1 c. à thé sel
-Pour une garniture de légume traditionnelle (mais presque oubliée tout), combiner les ingrédients suivants :
1 kg de carottes
1 oeuf battu
3 c. à soupe de pavot graines
1 c. à thé sel