Étape 3: Battre les oeufs et le sucre !
Lorsque votre mélange à chocolat est refroidi, vous pouvez ajouter ce mélange aux œufs à elle ! À l’aide d’une cuillère en métal, ajouter très délicatement le mélange aux œufs dans et pliez doucement afin que vous ne frappez pas l’air hors du mélange. Ils clé de cette étape est de travailler très lentement et prenez votre temps de mélange.