Étape 1: Ingrédients et fournitures
1 livre amandes (environ 3 1/2 tasses)
1 blanc de œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 tasse de cassonade, tassée
blanc de 1/2 tasse de sucre
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de cannelle
Fournitures :
grande plaque à biscuit avec côtés (ou 9 x deux 13 casseroles)
cuisson antiadhésif (Pam), de pétrole ou de matière grasse pour graisser une tôle à biscuits
moyens et petits bols à mélanger
fourche
large spatule ou cuillère à mélange
Également Préchauffer le four à 250 F.