Étape 1: Presse Français
La presse français est merveilleuse pour deux raisons :
- Il est simple et prend très peu d’effort, mais donne de bon café.
- Cette méthode vous donne le montant maximal de la caféine, sans être trop amer.
Pour faire du café, tout ce que vous avez à faire est de verser dans le café est moulu grossièrement dans la presse (j’utilise 2 cuillères à soupe), remplissez-le avec de l’eau chaude/bouillante, couvrir la presse avec le couvercle (sans appuyer sur le piston vers le bas), laissez-le raides pendant au moins 4 minutes, appuyer sur le piston vers le bas et verser.
J’aime utiliser la presse français tous les matins. J’ai laisser raide pendant que je douche et préparez-vous, puis me servir une tasse chaude avant de sortir de la porte.