Etape 2: Commencer le remplissage
Mettre 1 pouce d’eau dans une casserole et chauffer sur le poêle sur feu moyen.
Mesurer le sirop de chocolat et versez sur les guimauves.
Placer le bol sur la casserole.
Ajouter les 2 paquets de Via et le sel kasher aux guimauves et sirop de chocolat.
Comme les guimauves commencent à fondre, remuer souvent.
Garder chauffage et remuer jusqu'à ce que les guimauves soient fondues et que le mélange soit homogène
Éteignez le brûleur qui chauffe l’eau et retirez le bol de mixage pour refroidir, tandis que toujours en remuant souvent. Laisser refroidir pendant 5 minutes.
Placez le bol dans le réfrigérateur et le froid pendant 10-15 minutes.