Étape 2: Faire
Je n’ai pas inclus beaucoup d’infos sur les montants dans cette recette pour une raison. C’est surtout au goût. Si vous aimez super doux ajouter beaucoup de sucre, si vous n’avez pas, ne faites pas. Aussi choses dépendra de la taille de votre récipient.
Bien qu’il semble y avoir beaucoup d’étapes, la plus longue partie de ce va être faire cuire. Les autres étapes sont faites en quelques minutes.
Commencer par le pain.
- Decrustify le pain et le trancher en 3/8 « à 1/2" tranches
- Couper le pain pour s’insérer dans le conteneur
- Saupoudrez de sucre cannelle et de raisins secs
- Répétez cette procédure pour faire des couches de sucre cannelle et raisins secs jusqu'à ce que vous atteignez le sommet du conteneur
- Mettre le œuf (celui-ci pesait 2 oz) dans un bol à mélanger et à lui donner l’enfer avec un fouet
- Ajouter le mélange lait/crème (4oz ici) et fouetter ensemble
- Sucrer il vers le haut avec le sucre cannelle à votre goût - je pense que j’ai utilisé environ 1 to
- Ajouter une pincée de sel pour accentuer les saveurs
- Versez ce désordre sur le pain dans le ramequin jusqu'à ce qu’elle est bien absorbée par le pain - en fin de compte que je me suis retrouvée avec environ 1 to du mélange de crème pâtissière
- Saupoudrez de sucre cannelle