J’ai dessiné une grille de carrés 1" sur un morceau de papier à placer sous une feuille à découper pour obtenir les cubes comme même que j’ai pu. À l’aide d’un couteau long, mince et pointu, rendra votre travail plus facile.
Cubes de pain grillé Français :
vicié brioche - doit être Rassi pain avec une mie serrée afin que les cubes tiendra ensemble
oeuf
lait
vanille
chocolat râpé
J’ai utilisé environ 1 T lait et pépites de chocolat 1, finement râpé, par oeuf pour le mélange d’oeufs.
Mélanger l’oeuf avec un peu de lait, de vanille et de chocolat râpé. Ne pas faire des tonnes dans un premier temps ; vous pouvez toujours faire plus tard. Tremper les cubes de 1 po de brioche dans le mélange d’oeufs ; Veillez à ne pas tremper trop longtemps ou ils vont obtenir vraiment détrempés et perdre la forme. Veillez à ce que le mélange d’oeufs ne couvre pas les cubes lorsqu’ils tremper. Il est préférable d’avoir un peu dans un bol qui peut-être vient à mi-chemin sur les côtés des cubes, puis retournez les cubes.
Faire cuire dans une poêle sur toutes les faces des cubes. Le premier côté qui cuit pourrait obtenir un oeuf qui coule sur les bords ; juste ce couper avec une spatule.
Herbe :
sucre en poudre
fromage à la crème
colorant alimentaire vert
Mélanger le sucre avec fromage à la crème au goût (environ 2 parties en poudre sucre au fromage à la crème 1 partie, si en volume) en poudre. Mélanger dans certains colorant alimentaire vert, une goutte à la fois et étendre sur un côté de quelques-uns des cubes de pain grillé français.
Cubes de saucisse :
saucisse pays
oeufs
mie de pain
J’ai utilisé la saucisse crue de 1 lb, 1 oeuf et environ 2 tasses chapelure. Mélanger saucisse avec des œufs et des miettes de pain. Cuire au four à 375 degrés F dans un moule à pain petit jusqu'à ce que la température interne atteigne 170. Couper en cubes.
Lait et céréales Cubes :
guimauves
beurre
lait en poudre
céréale
sucre
cannelle
Je voulais seulement une très petite quantité de cela, alors j’ai utilisé quelques guimauves grandes, une petite noisette de beurre et quelques cuillères à soupe lait en poudre, puis mélangé céréales un peu un peu à la fois jusqu'à ce que j’ai senti que la proportion était de droite. J’ai utilisé environ une cuillère à soupe de sucre et 2 cuillères à café de cannelle.
Chauffer des guimauves et le beurre dans un bol au micro-ondes. Incorporer certains lait en poudre, puis les céréales. Pat dans un moule, ou simplement compresser sur une feuille de papier ciré. Quand il se raffermit, coupé en cubes et rouler dans les céréales broyées mélangées avec du sucre et de cannelle.
Cubes d’yogourt aux bleuets :
yaourt grec
bleuets, frais ou congelés
sucre
gélatine sans saveur
J’ai utilisé des parties égales (en volume) de bleuets et d’yogourt. La boîte de gélatine Knox suggère 1 enveloppe par tasse de liquide ; vous pouvez utiliser 1 enveloppe pour jusqu'à 2 tasses de mélange d’yogourt, mais les cubes sera assez molle.
Mélanger les bleuets, le sucre et l’yaourt dans un mélangeur ou robot culinaire. Saupoudrer d’un peu d’eau (environ 2 cuillères à soupe par paquet) sur la gélatine dans un bol et laisser ramollir. Mélanger un peu d’yaourt mélangé avec la gélatine et doucement la chaleur jusqu’au fond de la gélatine. Bien mélanger, puis mélanger le mélange de gélatine dans l’yogourt. Verser dans une casserole, chill jusqu’au solide, puis coupées en cubes.
Disposer les cubes ensemble sur une plaque et servir.
