Tout d’abord vous allez avoir besoin d’un petit moule carré. Je pense qu’ils sont environ 8 ou 9 pouces carrés. J’ai acheté celui ci-dessous de Dollar Tree pour un pack de 2. J’ai essayé de doubler la recette et il ne sort pas tout à fait aussi bien. Si vous décidez de faire plus de 1 lot, je recommande également ne pas réutiliser le moule sans rincer tout le chocolat.
Ingrédients de "brownie"
3/4 tasse de farine
1/2 c. à thé bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
1/2 tasse de sucre (ou plus si vous le souhaitez, pour un goût plus sucré)
1/3 tasse Crisco shortening
2 cuillères à soupe eau
paquets de 1 (6 oz) chocolat mi-sucré
1 cuillère à café de vanille
2 oeufs
1/2 tasse de noix
1/3-1/2 tasse de Jack Daniels Whiskey (ou plus ou moins selon goût)
Ingrédients glaçage
1 1/2 onces de chocolat non sucré
1/4 tasse beurre non salé
2 tasses de poudre de sucre
3 cuillères à soupe moitié-moitié
1 cuillère à soupe Jack Daniels Whiskey
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Quand je fais ces, j’utilise 1/2 tasse. Vous pouvez facilement remplacer Jack Daniel pour une autre liqueur, qu’il s’agisse d’un bourbon, whisky ou de Bailey. Ils seraient tous travaux parfaitement.
