Étape 1: boulettes de viande
boeuf haché maigre 500 g
1 oeuf
Mélanger le bœuf haché avec œuf et assaisonnement Vegeta hongroise 1 petite boule (environ 1 comble c. à thé) (ou vous pouvez utiliser Royco, ou tout simplement sel) ; marbres de forme, vapeur, mis de côté.
REMARQUE :
Vous pouvez vapeur puis faites frire les boules de boeuf, ou juste la vapeur et le laisser tel quel, ou vous pouvez four eux.