Étape 3: Le remplissage
Rouler la pâte assez fine.
Si vous n’avez pas un rouleau dédié pour cela ensuite une bouteille de vin avec les étiquettes retiré fonctionne également.
Utiliser une tasse pour découper des formes circulaires. Plus le diamètre de votre tasse plus les boulettes seront.
Couper le fromage en petits morceaux.
Maintenant, c’est juste à vous quelle combinaison vous voulez faire. Nous avons ajouté peu de fromage bleu à chaque boulette qui leur a fait super savoureux.
Laisser le côté qui a plus de farine sur l’extérieur. Mouillez le rebord de la pâte légèrement avec de l’eau. Cela l’aidera tenir mieux ensemble. Appuyez doucement sur le chausson en forme de demi-lune avec les doigts.
Vous pouvez également connecter les extrémités afin que la boulette formeraient un beau cercle.