Étape 1: ingrédients
Pour la pâte :
- 800-1000 ml de farine
- 125 ml de lait froid
- 125 ml d’eau froide
- Un oeuf
- Sel et sucre
- 4 cuillères à soupe d’huile végétale
Pour le rendre plus sain, que vous pouvez utiliser par exemple riz/farine de maïs, sucre brun et gris mer salée
Pour la farce :
- Purée de pommes de terre
- Fromage ordinaire
- Fromage bleu
Si vous n’avez pas de restes de terre en purée, vous pouvez en faire.
2 pommes de terre suffisent pour cette quantité de pâte.
Tout ce dont vous avez besoin :
- Pommes de terre
- Lait
- Beurre
- Oignon