Étape 1: Ingrédients et autres.
Nous allons commencer avec une planche à découper, couteau, 2 poêles à frire et un piège de graisse en tirant. La plus petite des 2 poêlons sera utilisée pour griller les oignons. Le grand 12 dans une poêle en fonte sera pour la friture du pan.
Ingrédients.
1/8 tasse d’huile végétale (graisse de Bacon va un long chemin.)
Bacon-10 tranches. J’utilise bacon épais au poivre de Krögers, que je préfère au-dessus des marques. Si tranchés mince peut mieux fonctionner pour une coque plus croquante.
Boudin – 3 liens divers Cajun. (Edit: 2 et ½ liens boudin. J’ai eu à grignoter un peu.)
1 petit oignon
3-4 petites gousses d’ail.
Fromage – j’utilise Colby et Monterrey Jack, un mélange mexicain devrait convenir à ce bien.
Remarque : Boudin dénommé dans ce instructable est la multitude de Cajun de Boudin Blanc. http://en.wikipedia.org/wiki/boudin
Pensez à ce sujet. Boudin, qui est un riz de porc vinaigrette poussé dans des boyaux de porc, puis il est être garnie d’oignons et fromage et placés entre bacon.