Étape 1: Dentelle Cookie ingrédients et préparation :
1/2C pois Wasabi - martelé en gros morceaux
1/2C - noix de Grenoble hachées grossièrement (ou martelé!;-)
1/4 C céréales de riz croustillant (riz soufflé) - facultatif
1/3 tasse de farine tout usage
1/4 C de beurre (1/2 bâton)-température de la pièce
1/3 tasse cassonade - emballé
2 cuillères à soupe sirop de maïs léger
1 c. à thé extrait de vanille
Vous aurez également besoin de papier sulfurisé (ou un tapis silpat) pour cuire ces biscuits sur.
Préparation :
Préchauffer le four à 350° F.
Ligne 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Placer les petits pois wasabi dans un sac de plastique. Utiliser un marteau de cuisine au marteau/smack/whack les en morceaux grossiers. Si vos noix sont entiers, mettez-les dans un sac en plastique les whack/marteau/smack, trop ! ;-)
Placez les pois, les noix et riz soufflé dans un bol et mettre de côté.
Mélanger beurre, cassonade et le sirop de maïs dans une casserole moyenne à feu doux. Remuez jusqu'à ce que fondue et lisses, puis porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant constamment.
Retirer du feu. Incorporez farine jusqu'à consistance lisse. Ajouter les pois wasabi, riz soufflé, noix et la vanille et mélanger soigneusement.
Laissez le mélange de biscuits à refroidir pendant une minute ou deux. Déposer par cuillerées à café sur des plaques à pâtisserie sulfurisé doublée, espacement de 2 pouces d’intervalle. Cette pâte/pâte est collante et vous aurez probablement besoin d’utiliser vos doigts comme il se refroidit. Veillez à ne pas vous brûler.
Faire cuire les biscuits (1 feuille à la fois) environ 11 minutes jusqu’au plat, pétillante et légèrement brunie. Laissez-les refroidir sur une feuille de 10 minutes. Transfert à grille et laisser refroidir complètement.
Astuce : Si vous n’a pas espacer les cookies correctement et ils se réunissent, utilisez un couteau pour séparer doucement alors qu’ils sont encore chauds.
