Étape 9: Roll
Faites attention ne pas d’introduire des bulles d’air, car cela va créer des trous dans vos cookies. La pâte doit être enfoncé doucement mais fermement contre le remplissage - pense sushi de cookie.
Lorsque vous atteignez la fin, exécutez votre doigt le long du bord avec une pression modérée pour sceller la fin de la pâte dans le rouleau.