Étape 1: Faire le bug de gingembre
06/09/2016
Bug de gingembre est une culture faite de sucre et de racine de gingembre frais, râpé. Vous aurez besoin de trois ingrédients pour faire le bug de gingembre ;
-une grande racine de gingembre
-environ 1 tasse de sucre
-un flacon (500mL) d’eau minérale (offerte).
(N’utilisez pas l’eau du robinet car elle a été traitée et peut tuer les bactéries que nous essayons de cultiver dans le gingembre bug.)
Vous devez également les ustensiles suivants / outils ;
-râpe
-bocal en verre col large
-un morceau de tissu pour couvrir le bocal
-bande élastique ou ficelle pour fixer le grillage autour du pot
-en plastique ou une cuillère en bois
Pour commencer, râper environ 2 cuillères à soupe de gingembre dans le bol, ajouter deux cuillères à soupe de sucre et deux cuillères à table d’eau. Bien mélanger, couvrir avec le tissu et fixer avec un élastique. Laisser le bocal sur votre banc de cuisine ou d’une autre place de la manière où il l’habitude être dérangé.
Tous les jours pendant sept jours, que vous devrez ajouter 2 cuillerées plus de gingembre râpé, le sucre et l’eau, remuer le mélange bien à chaque ajout.
Par le tiers du quatrième jour, vous devriez commencer à remarquer des bulles dans votre bug. C’est une bonne:D
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PS. j’ai acheté les ingrédients et commencera demain mon bug. Photos à suivre. Restez à l’écoute.
