Étape 1: Ingrédients/outils
--1c de sucre (ou moins)
--levure
--petit morceau de racine de gingembre
--un citron
-une râpe (microplane ou petites perforations) ou robot de cuisine/hachoir
--un vide bouteille (important) en plastique de 2L
--environ 2L d’eau douce