Étape 4: Tandis que choses refroidir
Mettre la fécule de maïs ou farine de riz dans une poêle sèche et le rôti pendant environ 10 minutes sur un creux au milieu de la flamme c’est ne pas brunir. Puis mettre de côté pour refroidir le long du côté des rondelles.
Suivante consiste à sécher griller les cacahuètes dans la même poêle, jusqu'à ce que cuit. Cela fait juste le mandrin dans un robot culinaire, le mélangeur ou même couper avec un couteau. Vous voulez hacher finement et il tourne pas à la poussière ou de la poudre comme je le faisais. Mais même si vous ne lui n’effectuent pas le goût, il aurait pour effet que la texture du produit fini.
Cela fait, aller de l’avant et faire autre chose pendant que les choses se refroidissent.