Étape 1: Marinade
Astuce #1 essayer cette recette avec du poulet sur l’OS !
Tout d’abord, préparer la marinade et laisser au moins 2 heures pour laisser reposer. Prenez vos quatre grandes poitrines de poulet et le placer dans un grand bol. Ajouter environ 4 gousses d’ail hachée. Ajouter le ketchup, sauce de canard, la pâte de cari rouge, sucre brun clair, sel marin, poivre noir et poudre d’oignon. Tout mélanger bien jusqu'à ce que tout le poulet est enduit et réfrigérer pendant au moins 2 heures.