Appareils nécessaires : un bol sécuritaire de micro-ondes, poêle, une paire de pinces et une fourchette de taille moyenne.
Ingrédients: 2 tasses de poulet de rôtisserie, râpé fromage, huile d’olive vierge extra, 1 tasse de riz Minute blanc, 3/4 tasse de tomates en dés, une lime, un sac d’épinards, fèves noires, coriandre, poivre au citron, poivre de Cayenne, poivre noir, paprika, sel, beurre et 1 tasse d’eau.