Étape 2: Faire fondre le chocolat et le beurre
mettre le beurre ramolli et le chocolat dans le bol.
Placez la casserole & bol à feu doux pour faire progressivement fondre le chocolat et le beurre ensemble.
Donnez-lui un émoi chaque maintenant et puis pour faire fondre le chocolat.
Veillez à ne pas obtenir d’eau dans le bol car cela va ruiner la recette (même quelques gouttes)
Veillez à ne pas chauffer plus le chocolat, il ne devrait être chaud - la meilleure idée est de mettre la casserole sur et hors du feu pour éviter plus de chauffage - fusion prendra environ 5-10 minutes
Une fois complètement fondue, placez le bol de chocolat d’un côté et laisser refroidir un peu.
Prenez le temps maintenant à la ligne de votre plaque de cuisson
Beurrer le plateau, lieu greasproof papier dans le bac, beurre greasproof papier.