Étape 1: Rassembler des ingrédients
Vous aurez besoin :
Un 7 x 11 pouces panoramique, bordée d’une écharpe feuille pulvérisée avec antiadhésif (j’utilise une feuille antiadhésive), ou juste graisser la poêle
Pour la croûte :
25 biscuits Oreo de velours rouge (vous aurez besoin 2 paquets pour cette recette, le Red Velvet Oreos venir 22 à un pack. Oreos ordinaire peut être substitué.)
3 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
Pour le gâteau au fromage :
1 lb de fromage, de la température ambiante (j’ai utilisé un paquet original 8 oz, un 8 oz 1/3 moins de gros paquet, vous pouvez utiliser tous les deux d’un genre si vous préférez. J’ai jamais utilisé fromage crème faible en gras, donc je ne peux pas être certain que cela fonctionne.)
1 tasse de sucre granulé
Pincée de sel
3 oeufs, température ambiante
1/4 tasse et 2 cuillères à soupe de crème sure, température ambiante
1 cuillère à café d’extrait de vanille
10 (ou plus, si vous voulez) biscuits Oreo de velours rouge, hachés grossièrement
Pour la garniture de crème sure :
1 tasse crème sûre, température ambiante
1/4 tasse de sucre granulé
1 cuillère à café d’extrait de vanille