Etape 4: cuisson au four !
Après les 15 premières minutes est écoulé, retirez le poulet, badigeonner le côté peau avec la sauce et retournez-la. Ensuite, brossez le côté chair avec la sauce. Soyez généreux ! Remettre au four pendant 15 minutes.
Retirer le poulet de retour dehors, brosse le côté chair avec une autre couche de sauce, puis retournez-la et enduire la peau encore une fois. Maintenant, nous allons mettre dedans pour les vingt dernières minutes ! Il devrait être parfait à ce stade, mais si vous êtes nerveux n’hésitez pas à vérifier avec un thermomètre - il faut 165 F.
Gardez à l’esprit que les morceaux de poulet désossés prendra moins de temps pour cuisiner - seins pourraient se faire en moins d’une demi-heure, donc vous pouvez leur sauce dès le début. :)