Étape 3: dorer la peau de poulet
Chauffer une poêle à feu moyen-vif avec un tout petit peu d’huile dedans. Une fois que l’huile est chatoyante, mettre en morceaux poulet côté peau vers le bas. Laissez que les cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que la peau a rétréci un peu et fait un beau brun doré. Retourner et cuire quelques minutes aussi bien le côté chair.
Maintenant nous allons terminer les dans le four. :)