Étape 1: croûte
Cette tarte est très indulgente, vous pouvez utiliser les recettes de la croûte de votre favori, base de saindoux, base de vinaigre, sucre brun de base, etc..
Pendant ce temps, j’utilise croûte base huile
farine de 1 1/2 c AP
1 c. à thé de sucre
une pincée de sel
1/2 c d’huile végétale
2 c. à soupe de lait
Combiner les ingrédients secs et mélanger bien. Mélanger l’huile et le lait puis verser dans le mélange de farine. Mélanger jusqu'à former une boule. Presser dans un moule à tarte 9 po. Piquée avec une fourchette et cuite au four à 400 F jusque légèrement à brunir (environ 10-15 minutes).