Étape 3: Couvercles et anneaux
Une fois que l’eau dans le pot de conserve a commencé à bouillir, placez les bagues d’étanchéité lavés et couvercles dans une casserole de taille petite/moyenne et feu vif, porter à ébullition. Réduire et laisser mijoter, jusqu'à ce que nécessaire.