Étape 1: Préparation rapide
Vous aurez besoin : un avocat, un oeuf, plat de cuisson allant au four, sel
garnitures en option : hot sauce, salsa, coriandre, citron vert, piment, fromage
Préchauffer le four ou un four à 400 degrés. Placez une quantité généreuse de sel dans le plat allant au four. Couper l’avocat en deux et évider un trou assez grand pour l’oeuf. Nestle avocat dans le sel... cela permettra d’éviter son renversement et renverser le œuf. Dribble un peu de sauce chaude dans le trou.