Étape 2: Cannelle-vanille crème au beurre glaçage
La recette qu’elle donne est suffisant au gel environ 4 petits gâteaux. Mais vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette si vous voulez givrer plus petits gâteaux.
Ingrédients :
2 1/2 c. à soupe de beurre, ramolli
1 cuillère à soupe de raccourcissement
1/4 c. à thé vanille
Pincée de sel
1 tasse de poudre de sucre
1 cuillère à soupe de lait
1/2, entassant de cuillère à café de cannelle moulue
Fournitures de cuisine :
1 grand bol
Batteur électrique
Tasses/cuillères à mesurer
Astuce de grandes étoiles tuyauterie
Sac de tuyauterie
Pour faire le glaçage :
1) ajouter le beurre et le sucre à glacer dans un bol et mélanger avec un batteur électrique jusqu'à ce qu’épais et crémeux.
2) ajoutez la vanille, la cannelle et le lait et continuez le mélange jusqu'à ce que bien mélangé. Vous pouvez ajouter plus de cannelle si vous voulez un fort goût de cannelle.
Pour décorer les cupcakes :
1) verser le glaçage dans une poche avec une grande pointe étoile ouverte. Diriger le glaçage en commençant au centre de la cupcake, lentement et doucement agiter votre chemin vers l’extérieur. Il va être finalement couvert dans les feuilles de chocolat alors ne vous inquiétez pas si votre tourbillon n’est pas l’image parfaite.
